« Cuisiner végétarien n’a pas à être onéreux. Beaucoup pensent à tort que s’engager dans une alimentation végétarienne signifie inévitablement dépenser une fortune sur des ingrédients coûteux. Pas du tout! Avec un peu de créativité et quelques astuces, il est tout à fait possible de cuisiner végétarien de façon économique sans compromettre l’équilibre nutritionnel ou le goût des recettes.
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